Amager Kåååd

Partilhar por e-mail










Enviar
3
Partilhas

Amager Kåååd

Produzida por Amager Bryghus (Dinamarca)
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Álcool/vol: 6%

Segundo a Amager, kåååd significa algo como frisky, em inglês – ou energético ou alegre em português. Num pequeno texto de apresentação da cerveja, relacionam esse estado de espírito como o de um alegado grupo de vacas que vive em local secreto e são alimentadas com o grão utilizado na produção desta cerveja. Por outro lado, o rótulo parece representar uma espécie de coelhinha da Páscoa alternativa, com um ar mais provocador – outro possível significado de frisky.

Aparência: Cor âmbar, não filtrada, com boa formação de espuma e persistência.

Aroma: Malte, caramelo, frutado, com notas cítricas e tropicais, fermento.

Na boca: Amargor de nível médio e levemente adocicada. Equilíbrio entre o malte, amargor e sabores frutados e resinosos/pinho do lúpulo, mas sem os sabores de frutos tropicais típicos em muitas IPAs (especialmente americanas). Corpo e carbonatação moderados. Final com amargor médio, com notas de malte e resinosas.

É uma IPA bastante agradável que não comete grandes excessos de sabor e privilegia um certo equilíbrio. A Amager parece ter a fama de produzir IPAs muito interessantes e este não parece fugir à regra.

 

 

Amager Kåååd

 

 

 

Deixe uma mensagem!