Belhaven Wee Heavy
A Wee Heavy é uma cerveja do estilo Scotch Ale, que tipicamente tem uma grande intensidade de malte caramelo, é adocicada e tem uma quantidade generosa de álcool.
A Wee Heavy é uma cerveja do estilo Scotch Ale, também conhecido por “Wee Heavy”. É um estilo tipicamente com grande intensidade de malte caramelo, adocicado e com uma quantidade generosa de álcool.
Aparência: cor escura avermelhada/rubi, límpida, com espuma pouco expressiva ou persistente.
Aroma: malte, chocolate, frutos vermelhos, adocicado.
Na boca: sabor muito rico a maltes caramelo, algo vinoso (como num Vinho do Porto), consideravelmente doce, álcool pouco pronunciado, carbonatação mediana, amargor muito leve e apenas no final.
Esta Wee Heavy é muito rica e saborosa. A única contrapartida que encontro é ser um pouco “perigosa”, porque é doce e o álcool é pouco perceptível, por isso bebe-se muito (demasiado?) facilmente. Mas vamos sinceros, isso não é realmente mau, pois não? 😄
