Degustações

Leia aqui as minhas notas sobre algumas cervejas que vou experimentando. Não atribuo pontuação porque não sou adepto de classificar experiências tão subjectivas e influenciáveis por factores externos. Dou apenas a minha opinião, muito pessoal e possivelmente diferente da sua e da de outros. Há gostos para tudo e cervejas para todos os gostos – é uma das virtudes desta bebida!

Thornbridge Cocoa Wonderland
Porter6,8%Reino Unido

Thornbridge Cocoa Wonderland

A versão inicial desta cerveja contou com a colaboração das donas da Cocoa Wonderland, uma pequena loja de Londres que fabrica chocolates artesanalmente, e teve o propósito de celebrar o seu 10º aniversário.

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Scotch Ale7,4%Escócia

Belhaven Wee Heavy

A Wee Heavy é uma cerveja do estilo Scotch Ale, que tipicamente tem uma grande intensidade de malte caramelo, é adocicada e tem uma quantidade generosa de álcool.

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Hefeweizen5,1%Alemanha

Ayinger Bräuweisse

A alemã Bräuweisse é uma hefeweizen leve e fresca, muito apelativa para o Verão.

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India Pale Ale7%Escócia

Tempest Brave New World IPA

A Tempest escreve que se pudessem produzir apenas uma IPA, esta seria a escolhida, por isso é fácil perceber que a Brave New World IPA é uma das cervejas de referência da marca.

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Tempest Mango Berlinner
Berliner Weisse4%Escócia

Tempest Mango Berlinner

A Mango Berlinner é uma cerveja inspirada no estilo Berlinner Weisse, originária do Norte da Alemanha, com a adição de manga e dry hopping.

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Imperial Stout9,5%Suécia

Poppels Russian Imperial Stout

Para terminar oficialmente a época natalícia, provei uma Russian Imperial Stout orgânica produzida na Suécia.

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Stout6,7%Bélgica

Den Zwarte Sinjoor

A Den Zwarte Sinjoor é uma cerveja do estilo Stout com um sabor bastante rico. É produzida na Antuérpia, Bélgica.

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Dieu Du Ciel Disco Soleil
India Pale Ale6,5%Canadá

Dieu du Ciel Disco Soleil

A Disco Soleil é uma India Pale Ale que contém kumquats, pequenos frutos de origem asiática que têm a particularidade de ter uma casca doce e um interior ligeiramente azedo.

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Tripel10%Bélgica

Maredsous 10 – Triple / Tripel

A Maredsous 10 é produzida pela Duvel Moortgart sob licença da Abadia de Maredsous e tenta ser uma representação fiel das tripel mais tradicionais, produzidas pelas abadias.

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Quadrupel10%Bélgica

Préaris Quadrocinno

A Quadrocinno é produzida com café da Costa Rica e tem um teor alcoólico de 10%. Inicialmente era produzida apenas no inverno, mas tornou-se tão popular que passou a ser produzida durante todo o ano.

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American Wheat Ale5,8%Inglaterra / Holanda

’t IJ / Thornbridge American Wheat Ale

Esta American Wheat Ale é uma colaboração entre a cervejaria britânica Thornbridge e a holandesa ‘t IJ e contém lúpulo Mosaic e Galaxy.

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