Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel

Houblon Chouffe

Partilhar por e-mail










Enviar
9
Partilhas

Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel

Produzida por Brasserie d’Achouffe (Moortgat) (Bélgica)
Estilo: Belgian IPA/Tripel
Álcool/vol: 9%

A Houblon Chouffe é apresentada como um casamento único entre a tradição inglesa de produzir IPAs, a nova revolução americana das Imperial IPAs e a forma clássica produzir cerveja na Bélgica.

Aspecto: cor dourada pálida; completamente turva; espuma de volume moderado que cria algum rendilhado no copo.

Aroma: aroma de malte claro; levemente doce; levedura belga.

Na boca: numa fase inicial há uma mistura equilibrada entre o malte adocicado, lúpulo floral e algum álcool; depois surge um amargor mais cítrico, do tipo do da casca de laranja, que persiste na boca, mas com intensidade muito inferior à comum IPA tipicamente americana.

É uma cerveja forte mas que não aparenta ter 9%. Bebi recentemente cervejas com 6,5% a 8,5% com uma presença muito mais óbvia do álcool. Apesar de intensa, consegue um certo equilíbrio e não deixa que nenhum dos seus componentes principais se evidencie em demasia em relação aos restantes. É realmente uma espécie de mistura entre os estilos Tripel e IPA que funciona muito bem. É mais uma excelente cerveja da d’Achouffe e não tenho qualquer dúvida em recomendá-la.

Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel

Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel

Deixe uma mensagem!