London Fields Hackney Hopster
A Hackney Hopster é uma cerveja com lúpulo dos Estados Unidos e Nova Zelândia, produzida por uma cervejaria de Hackney, um distrito/freguesia situado a nordeste de Londres.
A Hackney Hopster é uma cerveja com lúpulo dos Estados Unidos e Nova Zelândia, produzida por uma cervejaria de Hackney, um distrito/freguesia situado a nordeste de Londres.
Aspecto: cor alaranjada; ligeiramente turva; espuma modesta.
Aroma: o lúpulo é dominante; frutada, com apontamentos de maracujá e casca de citrinos; o aroma a lúpulo é forte, o que sugere um sabor igualmente forte.
Na boca: corpo leve; pouca presença de malte, típico de uma pale ale; o amargor, que não é tão intenso quanto o aroma sugeria, manifesta-se rápido mas estabiliza num patamar muito tolerável; sabor frutado, especialmente maracujá e casca de limão; termina limpa e relativamente seca.
Foi uma cerveja agradável de beber, refrescante, com um perfil de aroma e sabor interessantes, dominado por lúpulo norte-americano e neozelandês. Acho que não será uma desilusão para os que apreciam cervejas deste estilo.
