Maredsous 8 Brune / Bruin

Maredsous 8 – Brune / Bruin

Partilhar por e-mail










Enviar
9
Partilhas

Maredsous 8 Brune / Bruin

Produzida por Duvel Moortgat (Bélgica)
Estilo: Dubbel
Álcool/vol: 8%

Produzida pela Duvel Moortgart sob a supervisão da comunidade monástica de Maredsous e segundo a tradição beneditina. É refermentada na garrafa e acondicionada durante dois meses.

Aspecto: cor castanho escuro, com nuances avermelhadas; espuma pouco relevante.

Aroma: algum doce; caramelo; frutos negros; melaço; um pouco de álcool; tem a complexidade de uma bebida envelhecida, como alguns vinhos licorosos; é muito agradável e convidativo.

Na boca: o sabor partilha as características do aroma, mas é menos intenso e vai perdendo intensidade gradualmente para o álcool, que se vai tornando mais evidente, especialmente ao engolir; a cerveja convida-me a goles um pouco mais espaçados porque torna-se mais fácil apreciar o sabor inicial do malte a cada gole; é suave mas não tem um corpo robusto, é o álcool que lhe reforça o carácter.

Pelo aroma adivinhava-se logo uma cerveja complexa e saborosa, à boa maneira belga. Se o álcool tornar-se demasiado evidente, pouse o copo por mais uns instantes e deixe o seu sabor residual na boca diminuir. Verá que no próximo gole conseguirá apreciar melhor o agradável sabor do malte. Experimente, vale a pena.

Maredsous 8 Brune / Bruin

 

Maredsous 8 Brune / Bruin

Deixe uma mensagem!