Cerveja e Tremoço

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Johnny Alt (Verkeerd)
Produzida porDe Prael(Holanda)
Estilo:Altbier
Álc/vol:4,8%

A Johnny Alt é uma interpretação da holandesa De Prael do estilo Altbier (“cerveja velha”).

A Johnny Alt, também vendida com o nome Verkeerd, é uma interpretação da De Prael do estilo alemão Altbier (“cerveja velha”).

Aspecto: cor âmbar/acastanhada, turva; cria espuma rapidamente e com uma duração média.

Aroma: malte, citrinos.

Na boca: carbonatação relativamente elevada; nota-se o malte, mas é rapidamente sobreposto por um amargor intenso com algumas características cítricas; nos goles seguintes o lúpulo torna-se ainda mais dominante e coloca o malte definitivamente em segundo plano; deixa na boca um amargor duradouro.

Esta cerveja sabe-me essencialmente a uma pale ale norte-americana, mas com malte um pouco mais escuro. O lúpulo e o seu amargor dominam mas não oferecem grande complexidade e o malte fica em segundo plano. Bebe-se, mas não me encanta. Na minha opinião há cervejas muito mais interessantes por aí.

De Prael Johnny Alt (Verkeerd)


Rui Leal

Holanda

144 palavras

2015-03-10