Publicacoes em Cerveja e Tremoço

Casais com hábitos de consumo de álcool semelhantes mais propensos a viver mais tempo

Thu, 11 Apr 2024 09:36:45 +0000

Um novo estudo publicado em The Gerontologist conclui que casais que bebem juntos têm geralmente melhores relacionamentos e uma maior expectativa de vida.

Uma cerveja feita com água reciclada de chuveiros, lavatórios e lavandarias

Thu, 03 Aug 2023 12:00:50 +0000

A empresa Epic Cleantec e a cervejaria Devil’s Canyon Brewing criaram uma cerveja feita a partir de águas residuais recicladas, que demonstra o potencial da reutilização da água.

Cervejaria alemã cria a primeira cerveja em pó

Mon, 24 Jul 2023 18:13:50 +0000

A Klosterbrauerei Neuzelle anunciou um produto que pretende revolucionar o mercado da cerveja. Será que esta cerveja em pó será assim tão revolucionária?

Anchor Brewing, a primeira cervejaria artesanal dos EUA fecha após 127 anos

Fri, 14 Jul 2023 14:16:18 +0000

A Anchor ainda foi comprada pela gigante japonesa Sapporo em 2021, mas factores como a pandemia e um mercado altamente competitivo não permitiram a sua sobrevivência.

O impacto da guerra na Ucrânia na indústria da cerveja

Thu, 06 Jul 2023 11:20:00 +0000

A guerra na Ucrânia teve um impacto negativo significativo em muitas indústrias e mercados. A indústria cervejeira não é uma excepção.

Budweiser oferece a "cerveja banida" ao país vencedor do Mundial de Futebol

Wed, 23 Nov 2022 21:48:42 -0100

O Catar exigiu à FIFA que deixasse de vender cerveja nos estádios onde se realizam os jogos do Mundial 2022. A Budweiser encontrou uma solução para a muita cerveja armazenada para o Mundial.

A cerveja pode prevenir Alzheimer, sugere novo estudo

Sun, 13 Nov 2022 22:38:42 -0100

Um novo estudo, publicado na revista ACS Chemical Neuroscience, sugere que o consumo moderado de cerveja está associado a um menor risco de Alzheimer, uma doença neurodegenerativa que é a forma mais comum de demência.

Falta de óleo na Europa: Bar em Munique permite pagar a cerveja com óleo de girassol

Mon, 18 Jul 2022 19:45:00 +0000

A Europa enfrenta escassez de óleo de girassol, por isso um bar em Munique encontrou uma forma inovadora para garantir que os seus stocks de óleo de girassol são mantidos e que podem continuar a fritar schnitzels.

Beber uma cerveja por dia faz bem aos intestinos e não engorda, conclui investigação

Sat, 09 Jul 2022 11:05:00 +0000

Investigadores do Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde (CINTESIS), no Porto, concluíram que “beber cerveja faz bem à microbiota intestinal”, um factor tem sido associado à prevenção de doenças como a obesidade, diabetes e cardiovasculares.

Escassez de garrafas de cerveja na Alemanha pode provocar problemas no verão

Mon, 23 May 2022 09:00:00 +0000

Fábricas de cerveja alemãs estão a pagar mais 80% pelas garrafas de vidro do que no ano passado, consequência do aumento no preço da energia que se reflete nos custos de produção.

OTAN Olutta: uma cerveja dedicada à adesão da Finlândia à NATO

Sun, 22 May 2022 18:31:45 +0000

Uma pequena cervejaria artesanal na Finlândia decidiu lançar uma cerveja com tema da NATO (OTAN) para celebrar o pedido do país nórdico de se juntar à aliança militar ocidental.

Alemanha: Oktoberfest está de volta em 2022

Wed, 04 May 2022 09:49:48 +0000

Depois de dois anos de interrupção devido à COVID-19, o famoso festival de cerveja de Munique está de volta.

O custo de produção de cerveja vai aumentar devido à guerra na Ucrânia

Fri, 01 Apr 2022 16:09:39 +0000

Muitos produtores de cerveja antecipam aumentos acentuados dos preços da cevada devido à invasão russa na Ucrânia

Cientistas encontram forma de tornar a cerveja sem álcool mais saborosa

Sun, 13 Feb 2022 11:25:00 -0100

Investigadores na Dinamarca anunciaram uma nova técnica que alegadamente permite fazer com que as cervejas sem álcool tenham o sabor da cervejas convencionais, com álcool.

A Cerveja Artesanal discutida no programa da RTP 'Sociedade Civil'

Thu, 10 Feb 2022 12:31:31 -0100

A cerveja artesanal portuguesa foi tema do programa da RTP ‘Sociedade Civil’, numa conversa que envolveu várias personalidades da área.

Quantos estilos de cerveja existem?

Sun, 06 Feb 2022 12:00:00 -0100

A maioria da pessoas provavelmente não será capaz de nomear mais do que dois ou três estilos de cerveja, mas existem muitos estilos de cerveja. Há realmente cerveja para todos os gostos.

Europeus consumiam cerveja com queijo maturado há 2700 anos

Mon, 10 Jan 2022 09:45:01 -0100

Um estudo descobriu que os trabalhadores da mina de sal de Hallstatt, no coração dos Alpes austríacos consumiam cerveja com queijo maturado há quase 3 milénios.

Encontradas evidências de consumo social de cerveja há 7000 anos

Mon, 27 Dec 2021 10:04:41 -0100

Arqueólogos israelitas descobriram resíduos de amido de cevada e trigo em peças de cerâmica encontradas no Médio Oriente. Este achado foi apontado como a evidência mais antiga de consumo social de cerveja.

Breve história das cervejas de Natal

Mon, 13 Dec 2021 20:00:00 -0100

Afinal o que é uma “cerveja de Natal”? E qual a sua origem?

Este breve artigo tenta dar algumas luzes sobre o assunto.

Cerâmicas revelam consumo de cerveja no sul da China há 9 mil anos

Wed, 15 Sep 2021 09:23:19 +0000

Vasos de cerâmica utilizados para guardar cerveja foram encontrados num cemitério na cidade de Qiaotou e sugerem o consumo da bebida durante rituais de enterro dos mortos.