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Consumo moderado de bebidas alcoólicas ajuda a reduzir colesterol

As bebidas alcoólicas, quando consumidas de forma moderada, podem ajudar a deter a queda dos níveis do colesterol bom, segundo apurou uma investigação norte-americana.

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Pela milionésima vez…

A mistura de bebidas alcoólicas não aumenta a ressaca

É um tema que discuto frequentemente com amigos, porque a maioria segue a crença popular de que a mistura ou ordem pela qual se consome as bebidas tem, por si só, impacto na eventual ressaca que possam vir a ter. Não é o que a ciência diz…

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Evil Twin Ashtray Heart
Smoked Stout8,9%Estados Unidos

Evil Twin Ashtray Heart

A Ashtray Heart é mais uma das inúmeras cervejas que a prolífica Evil Twin produz. A cervejaria, originalmente da Dinamarca mas actualmente sediada nos Estados Unidos, começou por ser “cigana”, mas terá já uma fábrica própria.

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Conan visita Sam Adams

Conan O’Brien visita a cervejaria Samuel Adams

A partir do momento que o protagonista é o Conan O’Brien, não é de estranhar que o vídeo não seja propriamente educativo, mas é engraçado 🙂

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Anderson Valley Boont Amber Ale
Amber Ale5,8%Estados Unidos

Anderson Valley Boont Amber Ale

Se a memória não me falha, ainda não encontrei uma amber ale – mais concretamente uma amber ale americana – que me convença completamente. Veremos se é desta…

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Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel
Weissbier / Dunkelweizen5,3%Alemanha

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

Esta cerveja é uma espécie de mistura entre uma weiss – cerveja de trigo, com forte ênfase no aroma/sabor tipo banana, criado pela levedura – e uma dunkel – de cor escura e com maior ênfase no malte.

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Jester King Brewery

Mini-documentário sobre a Jester King Brewery

Este mini-documentário de 8 minutos dá-nos um vislumbre sobre as pessoas e cultura dentro da cervejaria norte-americana Jester King Brewery, que tem uma forte ligação ao mundo rural.

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Quando a fé não é suficiente

Monges Trapistas usam plantas para reduzir desperdício de água na produção de cerveja

Apesar do seu foco na espiritualidade e do sucesso comercial, os monges não perderam a noção que o desperdício de recursos e os custos que daí resultam são muito importantes e por isso decidiram agir.

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Witkap Pater Singel
Belgian Ale6%Bélgica

Witkap Pater Singel

Por algum motivo, quando olhei para o rótulo desta cerveja pela primeira vez, pensei duas coisas: que era uma cerveja de Natal e que seria de uma pequena e recente cervejaria artesanal. Estava bem enganado.

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Corsendonk Christmas Ale
Belgian Strong Ale8,5%Bélgica

Corsendonk Christmas Ale

Chegou a época natalícia. É a desculpa perfeita para experimentar as cervejas criadas em homenagem a esta quadra.

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Dieu du Ciel Solstice d'Hiver
Barley Wine10,2%Canadá

Dieu du Ciel Solstice d’Hiver

A “Solstício de Inverno” é uma Barley Wine produzida pela Dieu du Ciel, uma cervejaria canadiana (Quebec) que parece não saber fazer más cervejas – pelo menos segundo o meu gosto e opinião.

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