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Tratando a dependência

Chip implantado sob a pele permite monitorizar consumo de álcool

Engenheiros da Universidade de San Diego, Califórnia, desenvolveram um micro sensor sub-cutâneo que permite monitorizar o consumo de álcool, pensado para programas de tratamento.

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Scotch Ale7,4%Escócia

Belhaven Wee Heavy

A Wee Heavy é uma cerveja do estilo Scotch Ale, que tipicamente tem uma grande intensidade de malte caramelo, é adocicada e tem uma quantidade generosa de álcool.

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Hefeweizen5,1%Alemanha

Ayinger Bräuweisse

A alemã Bräuweisse é uma hefeweizen leve e fresca, muito apelativa para o Verão.

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Lúpulo
Manipulação de ADN

Cientistas produzem cerveja sem lúpulo mas com sabor e aroma equivalente

Cientistas nos Estados Unidos usaram software de edição de ADN para introduzir genes de plantas de menta e manjericão na levedura usada para criar a cerveja.

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(Publicidade)

Bar belga exige sapatos como depósito para impedir que turistas roubem copos de cerveja

Dois bares na Bélgica estavam a perder milhares de copos de cerveja todos os anos, por isso tomaram medidas extremas para impedir que isso continuasse a acontecer.

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Casal feliz, bebendo
Coffee Stout?

Beber cerveja ou café pode ajudar a passar dos 90 anos, sugere estudo

São as conclusões de um estudo que acompanhou o estilo de vida de 1800 pacientes.

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Beber em nome da ciência

Lisboa: Investigadores precisam de voluntários para beber cerveja

Numa primeira fase do estudo, a experiência vai decorrer em Lisboa, nas instalações da NOVA Medical School. A segunda parte vai acontecer no Porto.

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India Pale Ale7%Escócia

Tempest Brave New World IPA

A Tempest escreve que se pudessem produzir apenas uma IPA, esta seria a escolhida, por isso é fácil perceber que a Brave New World IPA é uma das cervejas de referência da marca.

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Veneza, Itália
La birra artigianale!

Produção de cerveja artesanal cresce 535% em Itália

À semelhança de muitos outros países, a Itália tem também crescido muito no sector da cerveja artesanal.

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SpaceIPA

Cervejaria norte-americana envia uma cerveja para o espaço

A BridgePort é a mais recente cervejaria a juntar-se à corrida ao espaço depois de lançar a sua IPA de referência para o espaço usando um balão de hélio.

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Um brinde ao crescimento

Consumo de cerveja em Portugal cresceu 8% em 2017

Segundo a APCV – O consumo de cerveja em Portugal cresceu 8% no ano passado, face a 2016, e as exportações subiram 12,6%.

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