Um simples guia

Guia rápido de degustação de cerveja

Um pequeno guia com um conjunto de dicas simples e práticas para que possa, assim se espera, apreciar um pouco melhor a sua cerveja.

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Rodenbach Grand Cru
Sour Red/Brown6%Bélgica

Rodenbach Grand Cru

A flamenga Gran Cru é produzida através de uma fermentação em duas fases, que envolve levedura ale e bactérias de ácido láctico. É uma técnica característica da região da Flandres.

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Naparbier Aker
India Pale Ale6,7%Espanha

Naparbier Aker

Uma India Pale Ale produzida pelos nuestros hermanos espanhóis…

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Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout
Stout5,8%Estados Unidos

Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout

O produtor classifica-a como uma das stouts com mais corpo, mais ricas e mais complexas do mercado. Uma afirmação muito confiante, sem dúvida 🙂

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(Publicidade)

Ayinger Celebrator Doppelbock
Doppelbock6,7%Alemanha

Ayinger Celebrator Doppelbock

A Celebrator é uma cerveja aparentemente muito apreciada, com vários prémios e, pelo menos neste momento, uma pontuação 100/100 no RateBeer.

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Struise Pannepot
Belgian Strong Ale10%Bélgica

Struise Pannepot (10%)

Por volta do ano 1900, a aldeia belga de De Panne era famosa por duas coisas: os “Pannepots – barcos de pesca que podiam ser vistos ao longo da costa – e uma cerveja ale escura muito apreciada pelos pescadores locais.

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brinde

Consumo moderado de bebidas alcoólicas ajuda a reduzir colesterol

As bebidas alcoólicas, quando consumidas de forma moderada, podem ajudar a deter a queda dos níveis do colesterol bom, segundo apurou uma investigação norte-americana.

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Pela milionésima vez…

A mistura de bebidas alcoólicas não aumenta a ressaca

É um tema que discuto frequentemente com amigos, porque a maioria segue a crença popular de que a mistura ou ordem pela qual se consome as bebidas tem, por si só, impacto na eventual ressaca que possam vir a ter. Não é o que a ciência diz…

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Evil Twin Ashtray Heart
Smoked Stout8,9%Estados Unidos

Evil Twin Ashtray Heart

A Ashtray Heart é mais uma das inúmeras cervejas que a prolífica Evil Twin produz. A cervejaria, originalmente da Dinamarca mas actualmente sediada nos Estados Unidos, começou por ser “cigana”, mas terá já uma fábrica própria.

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Conan visita Sam Adams

Conan O’Brien visita a cervejaria Samuel Adams

A partir do momento que o protagonista é o Conan O’Brien, não é de estranhar que o vídeo não seja propriamente educativo, mas é engraçado 🙂

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Anderson Valley Boont Amber Ale
Amber Ale5,8%Estados Unidos

Anderson Valley Boont Amber Ale

Se a memória não me falha, ainda não encontrei uma amber ale – mais concretamente uma amber ale americana – que me convença completamente. Veremos se é desta…

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