Viven Blond
Esta cerveja é geralmente enquadrada no estilo “Belgian Ale” ou “Belgian Pale Ale”, que são estilos que se podem considerar bastante genéricos e abrangentes.
Apesar do nome “Blond”, a Viven Blond não tem propriamente as características geralmente atribuídas ao estilo Belgian Blonde. Em vez disso, costuma ser associada aos estilos Belgian Pale Ale ou Belgian Ale, que são estilos mais genéricos e abrangentes.
Exibe uma cor dourada clara e forma uma espuma abundante, de cor branca e muito cremosa.
Tem um aroma leve a malte e a “especiarias” da levedura belga.
Na boca notam-se as especiarias e malte leve, adocicado. É levemente frutada, com uma componente cítrica relevante, tipo casca de laranja e um leve sabor a álcool. Tem uma leveza assinalável, mas o seu amargor cítrico e apontamentos das especiarias dão-lhe um sabor muito agradável e coeso. Termina seca, com uma agradável acidez cítrica.
É uma cerveja saborosa, leve e muito fácil de beber. Gostei.
