Poppels Russian Imperial Stout

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Poppels Russian Imperial Stout

Produzida por Poppels Bryggeri (Suécia)
Estilo: Imperial Stout
Álcool/vol: 9,5%

A Poppels descreve esta sua interpretação do estilo Russian Imperial Stout como uma cerveja fácil de beber, com um bom corpo, generosa em sabor tipo alcaçuz, chocolate e café – uma cerveja complexa para apreciar em quantidade moderada.

As cervejas da Poppels têm a particularidade de serem exclusivamente orgânicas desde 2016. Ou seja, todo o malte e lúpulo utilizado são provenientes de agricultura biológica.

Aparência: cor quase preta, espuma bege de volume contido.

Aroma: café, chocolate, adocicado; bastante rico e convidativo

Na boca: sabor torrado tipo café e algum chocolate negro; álcool perceptível, mas bem incorporado; sabor adocicado; encorpada e com textura cremosa; after-taste com um leve amargor, essencialmente do grão torrado.

Acho que é uma cerveja muito saborosa e muito bem conseguida, com um equilíbrio muito bom entre os sabores, sem deixar que nenhum se torne demasiado intenso e dominante. Apesar dos 9.5% é muito fácil de beber, e uma boa cerveja para introduzir alguém a este estilo.

 

Poppels Russian Imperial Stout

 

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