Morland Old Speckled Hen

Morland Old Speckled Hen

Produzida porMorland (Greene King)(Reino Unido)
Estilo:English Pale Ale
Álc/vol:5%

A Old Speckled Hen é uma ale da Morland Brewery, agora propriedade da Greene King Brewery que terá efectuado algumas alterações à receita original. Esta cerveja foi produzida pela primeira vez em 1979 para celebrar o 50º aniversário da fábrica de carros da MG. Reza a história que havia na fábrica um velho carro MG Featherweight Fabric Saloon que após anos de serviço acabou cheio de manchas de tinta e por isso ganhou a alcunha de Owld Speckled ‘Un. O nome traduziu-se em Old Speckled Hen (speckled significa salpicado) e esta cerveja acabou por adoptar o mesmo nome. No site dedicado à cerveja a promoção fica a cabo da personagem Fox, uma raposa muito british que não poupa elogios ao produto.

A cerveja vem numa garrafa completamente transparente, o que é praticamente considerado como uma aberração no mundo da cerveja. Há um susceptibilidade incomparavelmente superior da luz estragar o sabor da cerveja se não for devidamente protegida.  É por esse motivo que as garrafas escuras são as mais utilizadas, nomeadamente as castanhas.  A opção por uma outra cor - ou neste caso ausência de uma - é normalmente uma estratégia de marketing para fazer a garrafa sobressair entre as restantes ou para exibir a cor cerveja. Felizmente não detectei nenhum sabor desagradável que possa ter sido provocado pela luz, por isso os distribuidores devem ter feito o seu trabalho correctamente.

Apesar da minha observação em relação à transparência da garrafa, tenho de admitir que a cerveja tem uma boa imagem. Tem uma cor âmbar bonita, na garrafa até parece uma outra bebida que não uma cerveja. É bastante límpida, com um aroma a malte, muito ligeiramente frutado e com outras nuances certamente introduzidas pela levedura inglesa utilizada. No sabor destaca-se o malte, sem que seja especialmente adocicado. Apesar da presença do lúpulo, não achei que tivesse um amargor elevado. Há um equilíbrio que a torna suave e até transmite a ideia de ter um pouco menos de graduação. É fácil de beber, fresca, agradável, acredito que agrade a muitas pessoas. Uma boa cerveja, descomplicada.

 

Morland Old Speckled Hen