Craft Werk Tangerine Dream

Craftwerk Tangerine Dream

Partilhar por e-mail










Enviar
5
Partilhas

Tangerine Dream

Produzida por Craftwerk Brewing (Alemanha)
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Álcool/vol: 5,8%

A receita da Tangerine Dream foi elaborada à volta do lúpulo Mandarina Bavaria, uma variedade recente no mercado com notas intensas a mandarina.

Mandarina vs lúpulo Bavaria Mandarina

mandarina (o fruto) e Mandarina Bavaria (o lúpulo)

Aspecto: cor alaranjada a dourada; um pouco turva.

Aroma: apontamentos cítricos e algum malte.

Na boca: o lúpulo destaca-se, como era de esperar, e, embora ligeiramente frutado, a sua contribuição mais óbvia é de um sabor mais próximo de casca de mandarina do que do sumo da mandarina; o malte proporciona um corpo médio, aveludado e obviamente algum sabor, apesar de estar essencialmente camuflado pelo lúpulo; termina com um amargor cítrico de intensidade considerável.

Pode não ser pale ale mais memorável que bebi, mas é uma cerveja refrescante e agradável. O amargor é intenso, mas dentro dos limites esperados neste estilo. O sabor a tangerina não é totalmente óbvio (casca vs sumo, como referi), mas é interessante. Experimente.

Craft Werk Tangerine Dream

Deixe uma mensagem!