As bebidas alcoólicas, quando consumidas de forma moderada, podem ajudar a deter a queda dos níveis do colesterol bom, segundo apurou uma investigação norte-americana.

É um tema que discuto frequentemente com amigos, porque a maioria segue a crença popular de que a mistura ou ordem pela qual se consome as bebidas tem, por si só, impacto na eventual ressaca que possam vir a ter. Não é o que a ciência diz…

A Ashtray Heart é mais uma das inúmeras cervejas que a prolífica Evil Twin produz. A cervejaria, originalmente da Dinamarca mas actualmente sediada nos Estados Unidos, começou por ser “cigana”, mas terá já uma fábrica própria.

A partir do momento que o protagonista é o Conan O’Brien, não é de estranhar que o vídeo não seja propriamente educativo, mas é engraçado 😄

Se a memória não me falha, ainda não encontrei uma amber ale - mais concretamente uma amber ale americana - que me convença completamente. Veremos se é desta…

Esta cerveja é uma espécie de mistura entre uma weiss - cerveja de trigo, com forte ênfase no aroma/sabor tipo banana, criado pela levedura - e uma dunkel - de cor escura e com maior ênfase no malte.

Este mini-documentário de 8 minutos dá-nos um vislumbre sobre as pessoas e cultura dentro da cervejaria norte-americana Jester King Brewery, que tem uma forte ligação ao mundo rural.

Apesar do seu foco na espiritualidade e do sucesso comercial, os monges não perderam a noção que o desperdício de recursos e os custos que daí resultam são muito importantes e por isso decidiram agir.

Por algum motivo, quando olhei para o rótulo desta cerveja pela primeira vez, pensei duas coisas: que era uma cerveja de Natal e que seria de uma pequena e recente cervejaria artesanal. Estava bem enganado.

Chegou a época natalícia. É a desculpa perfeita para experimentar as cervejas criadas em homenagem a esta quadra.

A “Solstício de Inverno” é uma Barley Wine produzida pela Dieu du Ciel, uma cervejaria canadiana (Quebec) que parece não saber fazer más cervejas - pelo menos segundo o meu gosto e opinião.

A LG Electronics vai apresentar na CES 2019 a LG HomeBrew, uma máquina de produzir cerveja que utiliza cápsulas semelhantes às das máquinas de café.

Não é a primeira Evil Twin que bebo, mas é a primeira que documento no blogue. A marca foi criada nos Estados Unidos por Jeppe, o irmão gémeo de Mikkel, o cofundador da afamada Mikkeler, da Dinamarca.

A Thornbridge Kipling tem a particularidade de conter apenas lúpulo Nelson Sauvin da Nova Zelândia, que tem notas frequentemente comparadas à uva Sauvignon Blanc.

A Lucky Jack é uma pale ale de estilo americano produzida na Noruega.